Es ist kalt geworden hier bei uns. Nach frühlingshaften Adventswochen Anfang Dezember und feucht-fiesen Weihnachtstagen nun also: kalt.

Das nehme ich zum Anlass, um einen Blick auf eine Nation zu werfen, die mit dieser und noch viel größerer Kälte geübt ist: Russland.

Denn die Russen trinken gerne Tee und darüber hinaus essen sie auch sehr gut – und darüber gibt es ein schönes kulinarisches Buch, welches interessante Rezepte und Informationen enthält, die man so nicht in jedem Bücherladen findet. Denn schließlich ist das Buch "Kochbuch, Reiseführer und Bildband in einem und damit eine Hommage der russischen Autorin an ihr Vaterland und eine Einladung an ihre Freunde in der neuen Heimat, die unermesslichen Küchenschätze Russlands kennen und lieben zu lernen", so der Verlag.

Russland trinkt Tee. Viel Tee.

Es ist also ganz einfach: wenn kalt, dann Beispiel nehmen an denen, die es oft kalt haben. Diese trinken Tee, u.a. auch diesen:
Altrussische Mischung
Russischer Samowar-Tee

Russland – Genussreise & Rezepte
von Barbara Boudon und Ludmilla Suchich
Fotos von Michael Boyny
135 Seiten mit 160 Farbfotos, 190×245 mm, Hardcover
€ 19,90
ISBN 978-3-7750-0539-5
2. Auflage März 2009. www.haedecke-verlag.de