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Februar
Vorsicht Suchtgefahr!
Abgebrüht 02.02.2008, 06:26 UhrIch wäre nicht Mr. Tea, wenn ich nicht glauben würde, sowieso und überhaupt alles besser zu wissen und schon alles zu kennen. Es könnte so einfach sein, isses aber nicht…
Ein neuer Tee mit Namen China Milky Oolong: Assoziation China, o.k. kenn ich, Oolong, o.k. kenn ich auch, Milky kenn ich nicht, kann ja auch nicht so schwierig sein. Is ja nur Tee und nicht Raumfahrt.
Überraschung 1: Ich bestücke einen Teefilter mit dem neuen Tee. Oolong ist ja meistens nicht so kräftig. Mal ´ne gute Portion einfüllen, kann ja nicht schaden. Siehe da: Das kugelig handgerollte Blatt geht beim Aufbrühen auf wie ein Hefezopf und sprengt mir fast den Teefilter. Also in Zukunft etwas weniger grosszügig oder eben keine Teefilter verwenden.
Überraschung 2: Mein Milky Oolong zieht die dritte Minute vor sich hin, ich werd´schon ungeduldig, aber er nicht milchig. Messerscharf schliesse ich daraus, daß sich besagtes "Milky" wohl nicht wie vermutet auf die Optik, sondern auf Geschmack und Geruch bezieht, welcher sich angenehm nach Milch und Vanille duftend in der guten Stube ausbreitet. Somit ist er auch für Raumduft-Liebhaber geeignet.
Überraschung 3: Er schmeckt genial und lecker, anders als alles, was ich bisher probiert habe. Ausserdem ist er definitiv Gourmand-Vieltrinker-Getränk-tauglich. Heissgetränke jeglicher Art mache ich nur in Grossportionen ab einer 4-stelligen Milliliterzahl (Ausnahme: Espresso, wobei´s auch da gerne ein Doppio sein darf). Da bleibt schon auch gerne mal ein Rest übrig. Nicht so beim Milky Oolong…
Überraschung 4: Viele Tees behaupten ja von sich, nach dem ersten Brühvorgang nochmals aufgebrüht werden zu können und zwar ohne Geschmackseinbussen. Ich bin schon vielen Lügnern auf die Spur gekommen, aber der Milky Oolong hat mir die Wahrheit gesagt. Er schmeckt beim zweiten Brühvorgang genau so gut wie beim ersten Mal. Zu meiner grossen Überraschung - Puristen bitte weghören/weglesen - schmeckt er auch noch gut, wenn er kalt ist.
