Alle Artikel zum Thema • Abgebrüht •

23

Mai

Fruchtig und schwarz (1): Pflaume

Schwarzer Tee Pflaume


Diese sehr gelungene Mischung aus Schwarzem Tee (aus Ceylon, Südindien und China) und Pflaumenstücken wird durch feines Aroma untermalt. Aufgebrüht schmeckt es wie erwartet nach schwarzem Tee mit sommerlich-süßen Pflaumen. Zugegeben, einen Pflaumenkuchen ersetzt der Tee nicht, aber die fruchtige Schwarztee-Komposition entspricht meinem Verständnis von aromatisiertem schwarzem Tee: spürbar, aber nicht zu dick aufgetragen – ein Gleichgewicht der Sinne. Lecker!

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23

Mai

Fruchtig und schwarz (2): Cranberry-Pfirsich

Schwarzer Tee Cranberry Pfirsich


Gleicher Schwarztee – andere Früchte. Diesmal wurden Cranberries und Pfirsichstücke – in der richtigen Dosierung – zusammengestellt. Die Pfirsichstücke sorgen für frisch-süßes Flair, die Cranberries runden mit ihrem etwas herberen Geschmack ab. Kurz gesagt: schmeckt wirklich nach Cranberries und ist mal eine tolle Abwechslung!

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23

Mai

Fruchtig und schwarz (3): Bitte mit Quitte - Tête-à-tête

Schwarzer Tee Tete-a-tete


Nun ist ja die Quitte nicht unbedingt der Shooting-Star unter den Früchten, aber irgendwo zwischen Äpfeln und Birnen hat sie seit Ewigkeiten ihren soliden Platz im Hausfrauen-Bewusstsein. Sehr interessant wird sie jedoch plötzlich in der Kombination mit dem Schwarztee-Klassiker Earl Grey, sprich dem ihm eigenen Bergamotte-Aroma. Die Bergamotte-Quitten-Liaison fabriziert ein neuartiges Ergebnis: Earl Grey irgendwie anders. Sanft. Fruchtig. Hell. Und immer doch Earl Grey.

Fazit: auch für Nicht-Earl-Grey-Trinker geeignet… hat was Besonderes!

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