Diesmal geht es nicht um amerikanische Hitchcock-Krimis, sondern um indische Heilkunst.

In der ayurvedischen Lehre gibt es 5 Bausteine des Lebens: Raum (Äther), Luft, Feuer, Wasser, Erde

Alle Abläufe im Körper, in der Natur, im Universum sind miteinander verknüpft und müssen im Zusammenhang des Großen Ganzen gesehen werden. Alle Veränderungen sind für unser Wohlergehen mit verantwortlich – eigentlich auch aus westlicher Sicht logisch. Die ayurvedische Medizin empfiehlt ein Leben in Balance mit den natürlichen Abläufen im Makro- und Mikrokosmos.

Sämtliche körperlichen und geistigen Körperfunktionen werden von drei ganzheitlichen Prinzipien gesteuert, den sogenannten DOSHAS: VATA (Elemente Äther und Luft), PITTA (Element Feuer) und KAPHA (Elemente Wasser und Erde).

Die Doshas regulieren den Physischen Aufbau unseres Körpers und seine geistigen Prozesse. Doshas sollen das Leben erhalten, stabilisieren und uns helfen, das Gleichgewicht zu behalten, d.h. gesund zu bleiben. Und jetzt kommt’s: welche Dosha-Veranlagung ein Mensch hat, ist von Geburt an festgelegt. Es können ein, zwei oder alle drei Doshas vorherrschen, alle Mischungen sind denkbar. Da sind nun die 3 Fragezeichen, zu deren Beantwortung Sie einen kleinen Dosha-Test machen können.

Wenn Sie nun wissen, welcher Dosha-Typ Sie sind, können Sie diesen mit der richtigen Ernährung ausgleichen. Denn das Zauberwort heißt ja “Balance”. Hierzu gibt es natürlich viele Tipps, z.B. bei www.vericon.de.

Eine wichtige Rolle bei diesen Ernährungstipps spielen die Gewürze. Hier setzen unsere Yogi-Tees an: diese Gewürztees haben auf der Packung markiert, welche Auswirkungen sie auf die Doshas haben:

+ verstärkend, – mildernd oder 0 (Null) für neutral. Im Onlineshop haben wir es für alle Interessierten jeweils dazu geschrieben.

» hier geht’s zu unserem Yogi-Tee-Angebot – viel Spaß!

Was ist eigentlich grüner Rooibusch? Ganz einfach: unfermentierter Rooibusch. Es ist das Pendant zum Grünen Tee, der fermentiert zum Schwarzen Tee wird. Der Rooibusch ist eigentlich ein ganz grüner – mit unserem heimischen Ginster verwandten – Strauch, der ca. 1 – 1,5m hoch wird und in Südafrika wächst. Es gibt ca. 200 Arten davon, aber nur eine – Aspalathus linearis – wird zur Teegewinnung eingesetzt. Wenn der Strauch 18 Monate alt ist, kann er das erste Mal geerntet werden. Das läuft dann lt. Wikipedia so:

“Die Zweige werden nach dem Schneiden gebündelt zur Sammelstelle gebracht. Danach werden die Zweige und Zweigteilchen geschnitten, gequetscht und mit Wasser befeuchtet. Die feuchte Masse durchläuft 8–24 Stunden eine durch das warme Klima begünstigte Fermentation. Bei diesem Prozess (…) werden Inhaltsstoffe zum Teil zersetzt, zum Teil verändert. Der Rotbuschtee erhält dadurch auch seine rotbraune Farbe und sein fruchtiges Aroma. Grüner Rotbuschtee unterscheidet sich dadurch, dass man durch schonendsten Umgang mit den geernteten Rotbuschzweigen eine Fermentation vermeidet. Nach der Trocknung erfolgt noch die Reinigung mittels Sieben und die Pasteurisation mit Wasserdampf. Der Grüne Rotbuschtee hat einen wesentlich feineren Geschmack und größere gesundheitsfördernde Eigenschaften, weil wichtige Inhaltsstoffe nicht durch die Fermentation verloren gehen.”

Sehr schöne Bilder der Ernte gibt es hier.

Das South African Rooibos Council hat eine Liste mit allen die Gesundheit betreffenden Eigenschaften des Rooibuschtees zusammengestellt (“The Science of Rooibos”): hilft bei Allergien, bei Magen-Darm-Beschwerden, wirkt blutdrucksenkend, äußerlich angewendet kann er Hautbeschwerden lindern und ist gut für die Leber. Grüner Rooibusch beinhaltet mehr Antioxidantien, mehr Mineralien und Vitamine als roter – fermentierter – Rooibusch.

Wenn Sie grünen Rooibusch mal probieren wollen, können wir Ihnen folgende Sorten anbieten:

Heute ist es soweit: das neue Einkaufscenter im Landshut-Park wird eröffnet und Teeblatt ist wieder mit dabei! Wie immer mit vielen vielen Teesorten, Geschenken, Geschirr und – als Besonderheit: einer Pralinentheke!

Die Entscheidungen werden schwer fallen bei so viel Möglichkeiten – genießen Sie die Auswahl und unseren hochwertigen Tee.

alles ist vorbereitet – wir freuen uns auf Sie!

nur ins Landshut: die Pralinentheke

Teeblatt – Landshut Park, Marion Weinzierl, Ludwig-Erhart-Str. 9, 84034 Landshut, Tel: 0871 96589950, Fax 0871 96589951