Druckfrisch Ende Mai 2008 erschienen, ist dem Wiley-VCH-Verlag mit seinem “Little Black Book vom Tee” ein echtes Highlight gelungen. Im Postkartenformat und mit Spirale im 1000-fach bewährten Moleskine-Stil gebunden, erfährt man alles über dieses Heißgetränk, was man wissen möchte - und manchmal auch muss, wenn man sich im heutigen umfangreichen Teeangebot noch halbwegs orientieren will.

Wenn Sie bei Wein schon aufgegeben haben: versuchen Sie es bei Tee – dieses kleine Handbuch wird Ihnen Spaß machen, ohne Ihnen zuviel abzuverlangen. Was ist ein Oolong, was heißt TGFOP und wie bereitet man Chai richtig zu - Fragen, die Sie sich vielleicht schon einmal gestellt haben und auf die Sie hier eine Antwort bekommen. Kurz, knackig und schön gestaltet.

Das Stichwortverzeichnis erweist sich beim Tee-Einkauf als ausgesprochen hilfreich (besonders, wenn die Teeläden voll sind oder man nur mal stöbern will).

Der Rezeptteil, der mehr als ein Drittel des Büchleins umfasst, birgt manche ungewöhnliche Kreation und ist eine Fundgrube für Neugierige, die nicht nur Tee-Mixturen enthält, sondern auch Anleitungen für Scones, Shortbread, Sodabrot und einiges andere, was - mit Verlaub - verdammt lecker klingt. Dass keine Fotos die fertigen Zubereitungen darstellen, stört nicht wirklich, und wahrscheinlich jeder kann sich einen Zitronen-Cardamom-Tee oder eine “Kasbah-Tasse” nach Durchsehen der Zutaten vorstellen.

Kleine Illustrationen im charmanten englischen Stil, der ansprechende Umschlag aus Kunstleder und das praktische Format machen daraus auch ein wunderschönes Geschenk, mit dem Sie zu vielen Anlässen ordentlich punkten können. Geschmack lässt sich eben manchmal doch kaufen und deswegen ist das “Little Black Book vom Tee” auch ab sofort bei uns zu haben.

Leseprobe: Einleitung “Das Blatt, das die Welt erobert”