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Dezember
Hilfe - Besuch!
Test-Lab 27.12.2007, 11:09 UhrJahreswechsel und Ferienzeit: das heißt auch für viele, Familie und Freunde wieder zu sehen - womöglich ist man auch noch der Gastgeber! Die Plätzchen sind vorhanden und nicht das Problem - aber hundertprozentig ist wieder ein Teetrinker dabei. Wir empfehlen die Flucht nach vorne: Praktisch, lecker und definitiv was Besonderes - mit unseren erfrischend anderen Tee-Kreationen landen Sie ganz sicher bei Ihren Gästen.
Zutaten für 12 Gläser:
1 Liter Früchtetee “Göttertrunk”
2 unbehandelte Zitronen
2 EL Honig
1 Liter roter Traubensaft
So geht’s: 7-8 TL Früchtetee “Göttertrunk” mit 1 Liter kochendem Wasser aufgießen, die Zitronenschale abreiben und in den Tee geben, 8-10 Minuten ziehen lassen. Inzwischen die Zitronen auspressen. Zitronen- und Traubensaft mit dem fertigen Tee zusammengießen - nochmal erhitzen - fertig. Dekorieren mit Ananas-, Apfel- oder Mangostücken.
Zutaten für 4 Gläser:
100ml Crème de Cassis
500ml Schwarzer Tee “Black Currant”
2 TL Vanillinzucker
So geht’s: 3 gehäufte TL schwarzen Tee “Black Currant” mit 1/2 Liter kochendem Wasser aufgießen, 3-4 Minuten ziehen lassen und mit dem Vanillinzucker süßen. Den fertigen Tee in 4 Gläser schenken und mit Cassis auffüllen.
Zutaten für 4 Gläser:
500ml roter Traubensaft
250ml Früchtetee “Punsch” - ersatzweise Rooibusch “Jagertee”
Saft von 1 Orange
1 EL Honig
So geht’s:
3 TL Früchtetee “Punsch” oder 2 TL Rooibusch "Jagertee" mit 1/4 Liter kochendem Wasser aufgießen, 8-10 Minuten ziehen lassen. Traubensaft, Orangensaft und fertigen Tee zusammen aufkochen und mit Honig abschmecken. Den fertigen Punsch auf die Gläser verteilen. Als Dekoration eignet sich eine Orangenscheibe pro Glas.
Zutaten für 4 Gläser:
500ml schwarzer Chai Tee
Saft von 1 Zitrone
250ml Orangensaft
125ml Rum
4 EL Zucker
So geht’s: 4 TL schwarzer Chai Tee mit 1/2 Liter kochendem Wasser aufgießen und 3-4Minuten ziehen lassen. Fertigen Tee, Zitronensaft, Orangensaft, Rum und Zucker in einem Topf erhitzen bis knapp unter den Siedepunkt (Achtung: nicht kochen lassen!). Fertige Chai&Orange-Mischung in die Gläser füllen - heiß servieren.
